les bonnes bouteilles de vin

SAlut a tous les amis fidèle de bacchus, dieu orgiaque et alcoolique à souhait, une petite idée de post pour que nous partagions un peu nos expérience de bonne bouteilles de vin et que nous enrichissions nos caves et nos expérience. Toutes les bouteilles sont bonnes après 4 verre mais certaine nous ont marqué.
L'idée est de dire quelle bouteille, le tarif et le type de vin, le lieu.

ça fait qques mois que je me suis mis à apprécier les bonnes bouteilles, que je me documente mais je n'ai pas tout goûté et ne sais pas laquelle prendre en prochaine.

Alors voilà, je commence :

- Un Marsannay, clos du roy 2008, bourgogne, rouge (pinot noir), tarif 16€ la bouteille
- Un st émilion grand cru classé, rouge, chateau canon la gaffelière 2007, bordeaux, 45€
- Un Chateau St roseline, provence, rouge, 2007, 19€
- un Chapelle St roseline, provence, rouge, 2006 40€
- Un pessac leognan 2008, l'abeille de feuillac, rouge, 13€

Boudu !

Ca fait envie ....

Quand je vois les tarifs ici...

Je prendrais plutôt un petit Marsannay, quoique ma préférence irait vers un Chambolle-Musigny.

Fan de Bourgogne !

Sante !

Une fois, j'ai trouvé par terre un billet de 500 €





Alors j'ai investi chez nicolas

Il restait même assez pour acheter 3 bouteilles de Chambolle-Musigny 91

Le dernier grand vin que j'ai débouché était un chateau Giscours 3ème cru classé de margaux, et le prochain un chateau Latouche de 2006, 1er grand cru classé de st émilion

Le premier qui se prend en photo devant un Romanée Conti débouché gagne toute ma considération.
(Hostas n'est pas tombé loin ,cela dit)

Bruno a écrit:

Le premier qui se prend en photo devant un Romanée Conti débouché gagne toute ma considération.
(Hostas n'est pas tombé loin ,cela dit)

quelle année.....

nan j'rigole..... je téchange ta buell contre une bouteille.....

http://fr.wikipedia.org/wiki/Roman%C3%A9e-conti

Ho merde j'ai été au verre hier, sinon je vous aurais une photo

il y a 3 mois pour fêter la Triumph TIGER 1050 d'un pote un Lalande St Julien 1982 il avait bien vieilli en tous cas

ce que je fait,c'est que je garde toutes les étiquettes de bon pinard que je bois

Mes meilleurs souvenirs remontent a bien longtemps..

Un oncle allait chercher son vin en Bourgogne au sortir de la seconde guerre mondiale, l'entassait dans une cave mal éclairée et quand on venait le voir, il allait a la pêche, lampe électrique a la main, souvent c'etait des surprises divines en terme de robe et de bouquet ou une infamie totale !

Quant aux crus, c'était du Chassagne-Montrachet blanc, de l'Aloxe Corton, du Chambertin, du Meurseaut, Santenay et autres...

Un miel !

1 excellent souvenir:

1 bouteille de Chambolle-Musigny 1991 sans code-barre, au Leclerc de Romorantin, la caissière appelle le chef, c'était un 31 décembre, 4,50€, on a pris les 3 qui restaient

Allez...les derniéres "grandes" que nous avons dégusté:

Chateau Ausone 1959 , et le même jour...Chateau Ausone 1961.....
Aloxe Corton 1981
Vosne Romanée 1978 et la Tâche 1986
Chateau Pétrus 1961
Madame a eu son Yquem 1976 au 31 decembre
Gevrey Chambertin 1969
Pouilly Fuissé vielles vignes 1991
et samedi soir 2 magnums de champagne 1976 + 1 Chateau Angélus 1993....a 2...

Puis...je n'ouvre jamais une bouteille si elle a pas plus de 18-20 ans

On m'avait dit que les champagnes vieillissent mal?...pas vrai?...

les champagnes "normaux" (avec bouchon liége et muselet) ne se gardent que rarement plus de 10 ans.
Mais le champagne non dégorgé peut se garder....pas loin de 100 ans!!!!
Je crois meme avoir dans un coin de la cave des magnums de 56...non dégorgés bien sure

Gwama a écrit:

Je crois meme avoir dans un coin de la cave des magnums de 56...non dégorgés bien sure

J'arrive


Sinon pour les vins, après un long apprentissage sur les "classiques",
je doit avouer mon penchant pour les vins de chez moi.
En Languedoc de gros efforts ont été fait ce qui a pour effet la réalisation de vins dignes de ce nom.
Il y en a pour tous les jours, mais aussi des exceptionnels, par exemple Domaine Peyre rose clos des cystes.
Ou pour la petite histoire, le vin "de garage" (puisqu'il ne dispose d'aucune appellation) le plus cher de France, Mas daumas gassac,
qui se négocie sur pied à près de 20€ la bouteille

ben je te prends au mot l'ami!!!!!
QUAND TU VEUX!!!!

Rappelle moi où tu crècche ?
Sous ton avatar tu dit au milieu des vignes, ça doit pas faire trop loin de chez moi ça

Ben je parle de champagne....donc...j'habite en champagne (a coté de Troyes)

à une lettre près vous étiez voisins...

Ça va me faire un gros détour pour les ABD

Pour la naissance de ma fille, un chateau la marzelle 2003, bordeaux superieur, grand cru classé de st émilion que mon beau frère m'avait offert pour mes 30 ans. Excellent !!