menu de fétes

quel est votre menu pour les fétes ???????????
pour moi a Noel je suis aux fourneaux et c'est, escargots de Conie,(c'est chez moi) huitres, trou normand, poularde aux morilles avec pommes de terres sautées aux beurre salé, divers fromages, salade de maches et en dessert une tarte Tatin maison............ en vin c'est du champ, comme ça pas de fautes de gouts, un p'tit champagne digne de ce nom, il viens de Binson Orquigny, de chez un propriétaire viticulteur récoltant, du pur bonheur et pas trop cher............

des biscottes et de l'eau

une clémentine en dessert pour les enfants, c'est noël quand même



magret de canard aux grains de poivre, mousseline de carotte/canelle maison, pomme duchesse maison, haricots fagotté d'une tranche de bacon maison .....etc....etc....
pour l'instant

magret monsieur guillaume ! jtai a loeil dorénavant pour ton orthographe ;-)

Humberto a écrit:

magrait monsieur guillaume ! jtai a loeil dorénavant pour ton orthographe ;-)

moi je dirais plutôt magret comme j'ai écrit plus haut

ATTENTION :
menu de fêtes = ca.. qui fouette!!

c'est bien vrai, avec en plus une haleine de fauve et un bon gros bouton tout gras sur le pif au 1er réveil

ça sent le vécu....

pour le nouvel an, on a prevu 12 bouteilles de sky et une baguette, sur qu il restera du pain

hostas a écrit:

pour le nouvel an, on a prevu 12 bouteilles de sky et une baguette, sur qu il restera du pain

non, c'est plutot: qu'allez vous faire de tout ce pain

Noël çà va être en famille avec un repas assez traditionnel sans être exceptionnel par contre j'ai toujours rien prévu pour le 31

pour moi ca sera sandwich foie gras le reveillon de noel
et le 25 a midi ca sera sandwich au saumon

hostas a écrit:

pour le nouvel an, on a prevu 12 bouteilles de sky et une baguette, sur qu il restera du pain

Je te reconnais bien la Christian
Attention a la crise de foie avec le pain

Chez moi , ça sera Ricard , puis champagne , et aprés whisky . Et éventuellement foie gras , brochet et chevreuil , mais juste pour les petits joueurs