BBQ

je vais changer mon vieux weber charbon de bois, mais quoi prendre un weber a gaz ou au charbon de bois.......??????   
c'est comment le gout de la viande avec un BBQ a gaz ?

j'avais cui-ci, je l'ai gardé 15 ans.......

http://www.weberstephen.fr/nos-gammes/barbecues-au-charbon/one-touch-original.aspx

et j'aimerai bien cui-là......

http://www.weberstephen.fr/nos-gammes/barbecues-a-gaz/summit/summit-s-470-inox.aspx

Me concernant, le barbeuc s'entend au bois et non au charbon....  

Pour moi, c'est barbecook optima   

Il s'allume presque tout seul   

le weber aussi il s'allume presque tout seul, seul problème le prix du charbon ça commence a couter cher, le bois c'est bien mais c'est pas facile pour être sincro avec les entrées et tout le toutim lorsque il y a des invités.......  
j’aimerais bien avoir des avis sur ceux qui on un BBQ gaz

scrappy a écrit:

le weber aussi il s'allume presque tout seul, seul problème le prix du charbon ça commence a couter cher, le bois c'est bien mais c'est pas facile pour être sincro avec les entrées et tout le toutim lorsque il y a des invités.......  
j’aimerais bien avoir des avis sur ceux qui on un BBQ gaz

scrappy, un buelliste qui vendait des HD et devenu depuis directeur commercial chez Weber il est sur FB, il pourra surement te répondre!!!

scrappy a écrit:

le weber aussi il s'allume presque tout seul, seul problème le prix du charbon ça commence a couter cher, le bois c'est bien mais c'est pas facile pour être sincro avec les entrées et tout le toutim lorsque il y a des invités.......  
j’aimerais bien avoir des avis sur ceux qui on un BBQ gaz

l'apéro assure la gestion de la variable temps....et barbeuc, c'est zenitude....

buelld'lozere a écrit:

scrappy a écrit:

le weber aussi il s'allume presque tout seul, seul problème le prix du charbon ça commence a couter cher, le bois c'est bien mais c'est pas facile pour être sincro avec les entrées et tout le toutim lorsque il y a des invités.......  
j’aimerais bien avoir des avis sur ceux qui on un BBQ gaz

scrappy, un buelliste qui vendait des HD et devenu depuis directeur commercial chez Weber il est sur FB, il pourra surement te répondre!!!

comme quoi...  

salut ,

j'ai eu un BBQ au gaz avec les pierres de lave : c'est degueu   
la graisse coulait sur les pierres pour brûler et déposer une couche de suie sur la bouffe   

depuis j'ai acheté une PLANCHA électrique (il y en a au gaz aussi...) . c'est fade diront certains mais nous ça nous va bien ..... 

scrappy a écrit:

le weber aussi il s'allume presque tout seul, seul problème le prix du charbon ça commence a couter cher, le bois c'est bien mais c'est pas facile pour être sincro avec les entrées et tout le toutim lorsque il y a des invités.......  
j’aimerais bien avoir des avis sur ceux qui on un BBQ gaz

Weber, c'est une cheminée à remplir qu'il faut retourner ensuite    
C'est super dangereux à mon sens   

Barbecook, c'est le pied qui fait office de cheminée, et tu règles le débit, parfait pour les entrées et le plat, et même dessert   
Dans le fond du pied; amovible; que tu remplis d'1 L d'eau, tu fais tomber tes restes de braises, une fois le tout trempé et froid, direct au composte.

Retour au naturel, pas de charbon : une pierre qui chauffe   



Sérieusement: j'ai un weber pour l'allumage c'est pas top


si je devais changer, je prendrais ça : allumage plus facile comme chez Guillaume 
      


Je suis pas fan des barbecue Gaz et autres, ça manque de charme et la cuisson de la viande ne lui donne pas ce petit goût de barbecue, si c'est pour faire cuire des spare-ribs au gaz, je les tape au micro-onde  

C'est indiqué 15min, j'en mets moins de 10 mais j'ai le diamètre 43
Payé moins de 100€ lors de la fête des pères chez conforama.

Et les accessoires ne sont pas hors de prix comme chez weber
Par exemple, housse et grille supplémentaire ......

Je mixe charbon de bois et bois naturel, et comme photon, le parfum du barbeuq, ça ne s'invente pas   
Ceci dit, c'est bon quand-même   
Mais c'est comme des frites sans sel, il manque un truc

c'est bien vos BBQ mais il n'y a pas de couvercle..... alors pour cuire un poulet c'est pas top...... 


 

ça peut se concevoir mais pas maintenant......  

  

sinon pour le poulet il y a ça :



et pour aller chercher tes invités:

sur ce, ce midi je déjeune au "Menphis coffée" à Chartres......   ad'taleur......

scrappy a écrit:

c'est bien vos BBQ mais il n'y a pas de couvercle..... alors pour cuire un poulet c'est pas top...... 


 

Raté   

Il y a aussi   et en mieux   
Ajoute le couvercle en forme de coquille et c'est le top   

http://www.truffaut.com/produit/support-de-cuisson-poulet/77090/25387

http://www.electromeninges.fr/wp-content/uploads/2013/04/optima-go-black.jpg



Par contre le poulet doit être vraiment Open   

Putain, c'est quoi ce post de daube.   
Au titre, je croyais que Scrappy nous invitait tous à un barbeuk.  

Comme t'es tailleur de pierre, pourquoi tu t'en fabriques pas un ?

buellman626 a écrit:

Comme t'es tailleur de pierre, pourquoi tu t'en fabriques pas un ?

sur ma terrasse en bois........,?????????
je hais les barboc en pierre, en plus tu ne peut pas mettre de roulette pour les déplacer........ 


pour Bruno et Frenzy, pas de projet X chez moi......  

ce midi test du poulet a la bière au BBQ......  




sur le vieux Weber..... il a 15 ans de bon et loyaux services.....